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Entre Antioche et Alep, la plaine de l’Oronte est la principale ouverture d’Alep et de la Syrie intérieure
vers la Méditerranée. Le Massif Calcaire, qui la domine, a été le théâtre des perpétuels affrontements Orient/Occident.
Place fortifiée d’importance, il fut aussi le plus grand et le plus prestigieux site chrétien des premiers siècles.
En subsistent des villages par centaines, dont certains semblent avoir été désertés depuis peu.
Eglises et monastères, dont le célèbre monastère de Saint-Siméon (Qalaat Seman), abondent.
Ici une double colonnade, reste majestueux d’une cathédrale byzantine, domine un potager familial.